Innovation & tradition

Savolax

Innovation
& tradition

Savolax är en premiumprodukt där kvalitet och kärleken till laxen går före allt.

Läs mer

Royal Smoked – Rimmad

Vår rimmade lax

Vår klassiker som vann Nobelkockarnas gillande. Det resulterade att vi hade nöjet att få leverera och servera vår rimmade lax, med välbalanserad sälta, till Nobelmiddagen 2006. Sedan dess har många avnjutit den rimmade laxen, där den väl avvägda blandningen mellan sött och salt skapar en lax gjord för både prinsar och prinsessor.

Rimmad lax med klassiskt tillbehör

Lax rimmad i salt och socker, varsamt hanterad och uppskuren i tunna fina skivor, det är fint det. Den väl avvägda kryddningen ger fiskens egen smak en tydlig roll. Avnjut denna klassiker med krämig dillstuvad potatis eller Hovmästarsås.

Vår mångsidiga rimmade lax

Vår lax, direkt från de iskalla vattnen i Norge, lämpar sig perfekt att rimma. Eftersom rimmad lax har en mer neutral smak än t ex gravad lax (som är kryddad med dill) så passar rimmad lax så bra att ha i en mängd rätter. Smaker som är goda till rimmad lax är äpple, pepparrot och senap och den är även god i gratänger, i laxpudding och i pastasallad.

Rimmad savolax

Har du frågor eller funderingar?

Kontakta oss